Caterina Lenti

Dopo le abbuffate natalizie, depuratevi col tè rosso, un prezioso regalo dall’Africa

Dopo le abbuffate natalizie, depuratevi col tè rosso, un prezioso regalo dall’Africa

Il tè rosso (“Redbush” in inglese o “Roiboos”, in lingua boera) è una bevanda dal sapore dolce, che ricorda la nocciola e la malva, ottenuta dall’infusione di una pianta di origine sudafricana, appartenente alla famiglia delle leguminose : l’Aspalathus linearis, che cresce esclusivamente nello Wuppertal, una località situata ai piedi della catena montuosa di Cedarberg, […]

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