Bottiglie di vino, in che posizione vanno conservate?
Come conservare le bottiglie di vino: tutti i consigli utili per migliorare la qualità del vino Hai appena acquistato una bella bottiglia di vino di grande qualità, e magari una delle produzioni della tenuta del vino Ornellaia. E, magari, è solo a questo punto che ti è venuto in mente che, in fin dei conti, […]
Bollicine per l’aperitivo
Aperitivo e bollicine: come scegliere quelle perfette ed ideali per ogni occasione Ormai da anni anche in Italia spopola l’aperitivo; che si tratti di qualche pezzetto di focaccia con gli amici o di qualche piatto più raffinato, stiamo parlando di un assaggio da fare prima del pasto, accompagnato possibilmente da un buon vino Anche se […]
Aumento delle vendite vino online: i dati lo confermano
Aumentano le vendite di vino online: i dati che certificano questa netta crescita Che negli ultimi anni si sia spettatori di un sempre maggiore aumento delle vendite del vino online è cosa nota, oggi a confermarlo ci sono anche i dati delle ricerche di mercato realizzate. Secondo queste l’aumento della modalità di acquisto online in […]
Pennette con guanciale, pere e noci: un primo piatto gustoso ed invernale
Ricco di buoni ingredienti questo piatto regala tanto gusto e buoni nutrienti La ricetta per le pennette con guanciale, pere e noci è facilissima da realizzare, veloce ma molto gustosa, ideale per un fare un pasto veloce senza rinunciare al gusto di un piatto di pasta ricco di ingredienti molto saporiti. Il gusto del guanciale unito […]
Crema di funghi: una ricetta veloce per un piatto dal sapore delicato
Se si vuole realizzare un primo piatto facile e veloce da preparare la crema di funghi è la ricetta perfetta per ottenere un piatto gustoso in poco tempo La crema di funghi è una ricetta dal sapore delicato, che si può realizzare molto velocemente; una prelibatezza che si presenta in ottima maniera specialmente se ad […]
Spaghetti con bottarga: una ricetta facile e gustosa
Gli Spaghetti con bottarga sono un piatto molto semplice da preparare, bastano infatti pochi ingredienti, ma il risultato è una ricetta molto gustosa Se avete poco tempo da passare ai fornelli ma volete assaporare un piatto semplice e molto gustoso, un piatto di Spaghetti con bottarga è la ricetta che fa al caso vostro. In poco tempo […]
Polenta con la salsiccia: il piatto giusto per l’inverno
La polenta con la salsiccia è un piatto dalle origini antiche, tipico della cucina delle regioni Alpine e Prealpine La polenta con la salsiccia è un piatto caldo che è perfetto da gustare nelle fredde giornate d’inverno e che rappresenta una ricetta la cui preparazione è facile e veloce. Ingredienti per 4 persone Salsiccia 500g Polenta 500g Cipolla […]
Risotto con porri e melagrana: un piatto leggero ed invernale
Per un pasto semplice e gustoso proponiamo una ricetta semplice e veloce con ingredienti di stagione Ingredienti per 4 persone Riso carnaroli 500g Porro 300g Melagrana 700g Olio Sale Pepe Brodo vegetale Vino bianco ½ bicchiere Burro 30g Preparazione Preparare il brodo vegetale. Sgranare la melagrana e passare i chicchi con un passa verdure per […]
Beery Christmas, il calendario dell’avvento che innova la tradizione
24 birre artigianali d’eccezione selezionate dal team di esperti Hopt per rendere l’attesa del Natale più piacevole e gustosa Il calendario dell’avvento è una tradizione natalizia nata in Germania nei primi decenni del 1900, con le sue finestrelle colorate che segnano il conto alla rovescia, dal primo dicembre fino alla vigilia di Natale, si […]
Cappelli dolci da strega: un dolcetto divertente per Halloween
I cappelli da strega sono facili e veloci da preparare inoltre servono solo pochi ingredienti per un effetto strepitoso Ingredienti Coni gelato 8 Cioccolato fondente 200gr Codette di zucchero colorate Preparazione Sciogliere il cioccolato fondente e passare col pennello da cucina la parte interna dei coni gelato. Far raffreddare in frigo. Poi spennellare la parte […]
La ricetta del risotto alle castagne
Il risotto alle castagne è un piatto semplice e saporito, ideale per la stagione autunnale, in cui il suo ingrediente principale, le castagne appunto, si reperiscono Ingredienti per 4 persone riso 320 gr castagne lessate pelate 160 gr timo q.b. burro q.b. formaggio parmigiano grattugiato q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. Preparazione In […]
Pappa al pomodoro, una ricetta semplice e gustosa
Per gli amanti del pomodoro e dei sapori semplici, la pappa al pomodoro è una ricetta ricca di gusto da realizzare con ingredienti semplici Ingredienti 1 kg di pomodori San Marzano Brodo di carne q.b. Olio extra vergine di oliva q.b. Zucchero q.b. 1 Aglio 1 Sedano 1 Cipolla 1 Carota Pane q.b. Preparazione Preparare del […]
“Dolcetto o scherzetto?” Con la ricetta delle dita zombie si fanno entrambi
Halloween è una festività sempre più presente anche nelle famiglie italiane, delle buone ricette per provvedere a fare uno scherzetto, ma anche un buon dolcetto non può allora mancare Preparare le “dita zombie” non è difficile, basta infatti seguire pochi semplici step per un risultato da paura! Ingredienti per 20 biscotti 100 g di burro marmellata di […]
La zuppa di avocado e yogurt, una ricetta sana e gustosa
L’avocado ha molte proprietà nutrizionali, dal sapore deciso è molto gustoso e si presta ad essere utilizzato in tante maniere diverse L’avocado è un alimento ricco di calcio e potassio, molto utile per la salute dei capelli, degli occhi e del cervello, che oltre alle sue molteplici proprietà salutari si presta anche alla realizzazione di molti piatti; può essere protagonista di […]
Ravioli con granella di pistacchi e crema di parmigiano
Se avete voglia di un piatto di pasta ripiena gustosa, i ravioli con granella di pistacchio e crema di parmigiano è una ricetta dai sapori decisi che fa al caso vostro Ingredienti per la pasta 3 uova 200 gr di farina 00 100 g di semola rimacinata di grano duro Ingredienti per la farcitura pesto di pistacchi […]
Muffin di zucca: una ricetta sfiziosa e gustosa
I muffin di zucca possono essere serviti come antipasto sfizioso o come aperitivo inoltre sono molto semplici da cucinare Ingredienti per 6 persone Zucca 200g Burro 60g Farina200g Bustina di lievito ½ Latte 1 bicchiere Olio Sale Pepe Uovo Cipolla Semi di zucca Preparazione Tagliare la zucca a dadini e bollirla. A cottura ultimata schiacciare […]
La vellutata di zucca: una ricetta perfetta per la stagione invernale
La vellutata di Zucca è un piatto stagionale perfetto per i primi freddi invernali e molto nutriente La ricetta della vellutata di zucca è molto semplice e tanto gustosa che una volta preparata e messa nei piatti può essere servita accompagnata da crostini di pane per dare una nota croccante al piatto. Ingredienti 600 grammi di […]
Fiori di zucca ripieni, una ricetta molto semplice quanto gustosa
Fiori di zucca ripieni e fritti in pastella, una ricetta semplice e perfetta anche per un aperititivo da preparare in pochi minuti Per preparare questa gustosa ricetta servono pochi ingredienti e pochi minuti, ma il risultato garantito, è un gusto straordinario. Ingredienti fiori di zucca mozzarella di bufala alici olio pepe sale farina Preparazione In […]
Montblanc: la ricetta del dolce ai marroni
E’ un dolce proveniente dalla cucina francese ma oggi è molto diffuso in Italia grazie anche al suo ingrediente principale, i marroni, che si trovano nel nostro paese durante il periodo autunnale Ingredienti Castagne (marroni) 500g Zucchero 100g Latte 500ml Bacca di vaniglia 1 Cacao amaro 30g Zucchero a velo 20g Ingredienti per la meringa […]
Daikon: la radice dalle grandi proprietà benefiche, la nutrizionista ci spiega come utilizzarla in cucina
Ricco di vitamina C e calcio, il Daikon ha anche effetti preventivi sui tumori. Con la dott.ssa Mancino scopriamo proprietà e modi di integrarlo alla nostra alimentazione Sono sempre di più gli ingredienti, spesso di origine asiatica, che ci ritroviamo nei piatti senza magari neppure sapere cosa siano o quali siano le loro proprietà benefiche per l’organismo. Soia o […]