Bere una birra, analcolica, durante gli allenamenti aumenta le prestazioni. Secondo uno studio della Technical University di Monaco, in Germania, questa bevanda ha delle proprietà sorprendenti. La birra è stata definita dai ricercatori un efficace coach per i corridori, perchè in grado di aiutarli a recuperare le forze. L’autore della ricerca Johannes Scherr ha spiegato: “Se un maratoneta avverte meno dolori e infiammazioni dopo una corsa, e non sviluppa ad esempio un raffreddore, può recuperare e tornare ad allenarsi più velocemente. Inoltre si può ipotizzare anche che chi consuma birra possa aumentare le frequenze dell’allenamento“. Secondo lo studio, le virtù della birra dipendono dalla ricchezza di polifenoli contenuti nel distillato dell’orzo, che influenzano positivamente il sistema immunitario.