Rita Caridi

Tomtato: la pianta che produce contemporaneamente patate e pomodori

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TomTato_TMHF-30_2682289bE’ una creazione degli inglesi, Tomtato, la pianta che produce patate e pomodori contemporaneamente. E’ stata l’azienda agricola inglese Thompson and Morgan di Ipswich a fare questa scoperta, ma bisogna precisare che non si tratta di piante geneticamente modificate. Paul Hansord, direttore dell’azienda, ci tiene inoltre a precisare che i pomodori prodotti dalla Tomtato sono più gustosti di molte altre varietà di pomodori. I pomodori crescono sul gambo in superficie mentre le patate crescono sotto terra sulle radici della pianta. Inoltre sono stat effettuati i test per l’alpha-solanina, un veleno che può essere prodotto da entrambe le piante se non coltivate in condizioni ottimali, e sulla Tomtato è assente. Una creazione riuscita però dopo 10 lunghi anni di esperimenti studi e lavori, soprattutto perchè le radici per innesto di entrambe le piante devono avere la stessa grandezza per avere un risultato perfetto.


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