Rita Caridi

La Stella di Natale con pane e nutella [VIDEO]

La Stella di Natale con pane e nutella [VIDEO]

braided-nutella-breadA Natale cerchiamo sempre qualche ricetta per stupire amici e parenti, ma a volte anche con un semplice “pane e nutella” possiamo lasciare tutti a bocca aperta. Per realizzare questo simpatico dolce potete comprare della pasta sfoglia al supermercato oppure per chi preferisce fare tutto da sè ecco la ricetta per preparare l’impasto del pane:
500 g di farina manitoba
180 ml di latte
2 uova
50 g di burro morbido
70 g di zucchero
30 g di lievito di birra
1 cucchiaino di sale

Adesso impastate tutti gli ingredienti, appena otterrete un impasto morbido lasciatelo in un posto tiepido a lievitare per circa un’oretta. Quando l’impasto sarà lievitato stendete l’impasto e create 4 (o più) dischi. Stendete uno strato di nutella sul primo disco di pane, appoggiate sopra un altro disco di impasto ricoperto di nutella e così via. Adesso arriva la parte più divertente. Appoggiate un bicchiere al centro del dolce, e tagliate l’impasto creando tanti raggi. Rigirate gli spicchi tra di loro, creando delle piccole spirali e unitele tra di loro a due a due. Fate riposare la torta, ricoperta di pellicola trasparente, per circa 20 minuti e infine infornate a 250° per circa 20 minuti. Per capire meglio il procedimento ecco un video dimostrativo:


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