Ilenia Bocci

Insalate esotiche: il piatto estivo goloso e nutriente

Insalate esotiche: il piatto estivo goloso e nutriente

Le insalate esotiche sono il piatto estivo per eccellenza che contiene ingredienti base come la frutta e le erbe aromatiche ma soprattutto, regalano sostanze nutritive, freschezza e tanto gusto Oggi proporremo la ricetta di un’ insalata esotica che contiene un frutto, un cereale, erbe aromatiche e feta. Ingredienti per 2 persone Quinoa 250g Cipolla rossa […]

 Rita Caridi

Ricette di Carnevale: gli gnocchi di Verona

Ricette di Carnevale: gli gnocchi di Verona

Febbraio è alle porte e con questo mese birichino, arriva anche la festa più allegra dell’anno, quel Carnevale che intriga grandi e piccini e che  per qualche ora “ammazza ” le noie del quotidiano Nel contesto carnascialesco una parte importante è recitata dalla cucina, con pietanze che variano secondo la tradizione da luogo a luogo, […]