Manuela Di Vietri

Cuore: il cioccolato fondente all’olio di oliva è un toccasana

Cuore: il cioccolato fondente all’olio di oliva è un toccasana

Il cioccolato fondente all’olio extravergine di oliva toscano è un toccasana per il cuore, un rimedio naturale per combattere l’invecchiamento dell’apparato cardiovascolare A rivelarlo è una ricerca dell’Università di Pisa presentata a Esc 2017, il recente congresso della Società europea di cardiologia. “E’ noto che il consumo di cacao riduce significativamente l’impatto di alcune patologie […]

 Caterina Marino

Patatine fritte, pizza e cioccolato tra i cibi che creano dipendenza, ecco il perchè

Patatine fritte, pizza e cioccolato tra i cibi che creano dipendenza, ecco il perchè

Più ne mangi più ne vuoi, il cibo è come la droga L’ Università del Michigan consiglia di ridurre il numero di prodotti industriali quali sneak patatine in busta e pizza confezionata, poichè creano dipendenza andando ad incidere sulla diffusione dell’obesità. La dottoressa Avena, ha condotto uno studio su 504 pazienti, ai quali è stato […]

 Rita Caridi

Abiti di cioccolato al Salone del Cioccolato di Bruxelles [FOTO]

Abiti di cioccolato al Salone del Cioccolato di Bruxelles [FOTO]

E’ iniziato oggi il “Salone del Cioccolato” di Bruxelles, il più grande evento al mondo dedicato al ciocccolato il cibo che tutti amiamo. Tanti gli eventi in programma per questi tre giorni: lezioni di pasticceria, workshop, dimostrazioni di maitres chocolatiers, degustazioni, workshop creativi per i bambini e tanto altro. Anche una sfilata di moda tra gli […]

 Rita Caridi

Il cioccolato da sniffare

Il cioccolato da sniffare

A chi non piace il cioccolato? Mangiato col pane, con biscotti, o utilizzato per prepare torte e dolci vari. E se vi proponessero di sniffarlo? Grazie al “chocolate shooter” si può Molte persone amano talmente tanto il cioccolato da considerarlo come una droga. Adesso si potrà assumere come tale: sniffandolo. L’idea è nata in Europa, […]