Manuela Di Vietri

Le uova secondo uno studio, sono essenziali per bambini più alti

Le uova secondo uno studio, sono essenziali per bambini più alti

Le nonne ‘fan’ dello zabaione mattutino lo sostengono da sempre: nella loro saggezza popolare, le uova fanno crescere bimbi forti e pieni di energia Ma adesso arriva uno studio scientifico a mettere nero su bianco nuove virtù. In particolare una: secondo il team statunitense che firma il lavoro, condotto in Ecuador e pubblicato sulla rivista […]

 Caterina Marino

Occhio alle uova: come fare a capire se sono sane

Occhio alle uova: come fare a capire se sono sane

Le uova sono un alimento delicate, esiste un modo per capire se quelle che consumi sono sane  Hilary Shallo Thesmar, direttore dei programmi di sicurezza alimentare per l’Egg Nutrition Center (ENC), ci mette in guardia sulle uova con il tuorlo di un giallino chiaro, ci consiglia di non comprarle perchè sono state allevate con mangimi […]

 Caterina Marino

Mise en place di Pasqua, idee per apparecchiare una tavola di primavera [GALLERY]

Mise en place di Pasqua, idee per apparecchiare una tavola di primavera [GALLERY]

Apparecchiare la tavola nel giorno di Pasqua:  mise en place originali fatte con  esplosivi colori di primavera A fare Pasqua, sono i cibi tipici, le riunioni di famiglia, le colombe, le uova, e il tepore della primavera che immancabilmente viene celebrata negli allestimenti delle tavole. Avere una tavola originale e colorata, renderà il vostro pranzo indimenticabile. […]

 Caterina Marino

Fabergè, le uova di Pasqua più belle della storia

Fabergè, le uova di Pasqua più belle della storia

Le uova di Pasqua Fabergè, hanno dato vita alla tradizione delle uova decorate, preziose opere di oreficeria degne di imperatori La tradizione delle uova di Pasqua ha un origine antichissima, simbolo di vita e di rinascita, divenne dono da scambiarsi nel giorno di Pasqua come augurio di prosperità. I nobili germanici, per primi, iniziarono a […]

 Rita Caridi

Come capire se le uova sono fresche

Come capire se le uova sono fresche

Quante volte vi è capitato di dimenticare da quanto tempo conservate in frigo le uova? Ecco due pratici metodi per scoprire se sono ancora commestibili o meno Se non ricordate da quanto tempo avete le uova nel frigorifero e non riuscite a leggere la data di scadenza esistono due facili metodi per capire se l’uovo […]

 Caterina Lenti

Pericolo chili di troppo? Ecco cosa fare per non ingrassare a Natale!

Pericolo chili di troppo? Ecco cosa fare per non ingrassare a Natale!

Il periodo natalizio, ricco di ogni ben di Dio, ci mette sempre a dura prova. Innanzitutto, parto col dire che durante le feste è concesso di tutto un po’, essendo praticamente impossibile non cedere alle tentazioni, dinanzi a innumerevoli prelibatezze culinarie, messe in bella mostra sulle tavole stratosfericamente imbandite. La maggior parte di noi, nel […]

 Caterina Lenti

L’alimentazione è il segreto della felicità: ecco i cibi che mettono il buon umore

L’alimentazione è il segreto della felicità: ecco i cibi che mettono il buon umore

Tutte noi ricerchiamo la felicità, intesa come l’insieme delle emozioni e delle sensazioni del corpo e dell’intelletto che procurano gioia e benessere, dato che se siamo felici, ci sentiamo soddisfatte e appagate. L’etimologia fa derivare la felicità da “felicitas” (felix-felicis, “felice”), dove la radice “fe” significa abbondanza, ricchezza, prosperità. Ma come si fa ad essere […]