Il Chocolate Dubai è l’ultima tendenza gastronomica che sta spopolando sui social media, conquistando palati in tutto il mondo. Un’esplosione di gusto che combina la cremosità del cioccolato fondente con la croccantezza della pasta kataifi e l’aroma intenso del pistacchio.
Questa delizia è nata nel 2021 dalla creatività di Sarah Hamouda, una donna britannico-egiziana residente a Dubai, che durante la gravidanza ha sperimentato diverse combinazioni di sapori per soddisfare le sue voglie di dolce.
Il Chocolate Dubai ha conquistato il cuore degli influencer e dei food blogger, che hanno condiviso la loro esperienza sui social media, scatenando una vera e propria mania.
La particolarità del Chocolate Dubai risiede nel suo ripieno goloso: un guscio di cioccolato fondente racchiude un cuore croccante di pasta kataifi e pistacchio, creando un contrasto di consistenze e sapori che conquista al primo morso. La pasta kataifi, una pasta fillo a base di farina e acqua tagliata in fili sottilissimi, viene rosolata per ottenere una consistenza croccante, mentre il pistacchio aggiunge un tocco di sapore intenso e aromatico.
Il successo del Chocolate Dubai ha scatenato una vera e propria corsa alla tavoletta perfetta, con numerosi brand che hanno lanciato la propria versione di questa prelibatezza. La richiesta è così alta che le barrette vanno a ruba, rendendo difficile trovarle nei negozi.