Nasce in Iran il primo ristorante di sale, Salt Restaurant [FOTO]

Sorge nelle vicinanze del lago salato Shiraz, il Salt Restaurant ideato dal gruppo Emitaz Group. Il progetto si ispira alle grotte di sale e ai benefici che da esse è possibile godere. L’edificio oltre ad essere a bassissimo impatto ambientale, è anche assolutamente coerente alle teorie paesaggistiche odierne che tendono a rendere evidente, attraverso le opere, quelle componenti culturali e tradizionali entro le quali la comunità riesca a identificarsi; non a caso il materiale è stato estratto dalle miniere vicine al lago. L’edificio è interamente costituito in sale e,sia le partizioni che le scale sono interamente fatte a mano per riproporre la morfologia irregolare delle grotte. Oltre ad apportare benefici psico-fisici agli utenti, l’edificio filtra e purifica l’aria riducendo l’inquinamento.