Uno studio ha scoperto che per contrastare il manifestarsi del cancro bisognerebbe seguire una dieta simile a quella dei gorilla, che mangiano soia e trifogli. Secondo questo studio, effettuato da un team dell’Università della California, i fitoestrogeni, contenuti soprattutto nella soia, potrebbero proteggere dal cancro. “I fito-estrogeni vegetali presenti in queste piante funzionano come l’ormone sessuale femminile – spiega Katharine Milton, ricercatrice presso l’ateneo californiano – gli estrogeni sono potenti sostanze chimiche, se prodotti in quantità eccessive possono interferire con la fisiologia riproduttiva ma nelle dosi giuste presentano effetti positivi“. Questo però non basta a combattere, prevenire, o debellare lo sviluppo di un tumore. Molti i medici e studiosi infatti vogliono far capire che non esiste nessun alimento miracoloso che ci rende immortali o immuni da gravi malattie, consigliano però di adottare stili di vita corretti, eliminando prima di ogni altra cosa il fumo e l’obesità, facendo molta attività fisica, evitando cibi ricchi di grassi e zuccheri, e consumando molta frutta e verdura.