Manuela Di Vietri

Sport e alimentazione: i consigli di Cortilia per affrontare l’attività fisica con la giusta carica!

Sport e alimentazione: i consigli di Cortilia per affrontare l’attività fisica con la giusta carica!

Qualunque sportivo, amatoriale o professionista, sa che quando si pratica attività fisica l’alimentazione è fondamentale, soprattutto i pasti che precedono e seguono gli allenamenti sono strettamente connessi con il buon risultato della sessione di workout e con la capacità di recuperare velocemente le forze Cortilia, mercato online per fare la spesa di prodotti agroalimentari, per […]

 Manuela Di Vietri

Annusare il cibo fa ingrassare, questa l’ultima scoperta dagli USA

Annusare il cibo fa ingrassare, questa l’ultima scoperta dagli USA

Chi ha la sensazione di ingrassare anche solo annusando un piatto prelibato, potrebbe essere vicino alla verità Un team di ricercatori americani ha infatti scoperto che il senso dell’olfatto gioca un ruolo nei chili di troppo. In uno studio sui topi, gli scienziati dell’University of California hanno usato la terapia genica per ‘silenziare’ il senso […]

 Redazione

I 6 “alimenti amici” per una pelle giovane

I 6 “alimenti amici” per una pelle giovane

Una pelle sana è fondamentale per un aspetto bello e per curare la pelle è anche l’alimentazione a giocare un ruolo importante Ci sono alimenti che possono migliorare l’aspetto della nostra pelle, rallentandone l’invecchiamento,  rappresentando un aiuto importante per combattere problematiche come l’acne e mantenendo la pelle più sana e più bella. Abbiamo stilato di seguito la […]

 Manuela Di Vietri

In Italia è boom di vegani. Ecco le città più “veg-friendly”

In Italia è boom di vegani. Ecco le città più “veg-friendly”

Crescita esponenziale in Italia del popolo dei vegani, passati dall’1% al 3% rispetto allo scorso anno Venezia, Torino e Bologna si contendono il podio delle città italiane più amiche di chi sceglie una dieta senza prodotti di origine animale. Bari è l’unica città del Sud Italia ad apparire in classifica. Il numero di italiani che […]

 Redazione

Il decalogo del nutrizionista Sorrentino con gli “alimenti amici” della salute

Il decalogo del nutrizionista Sorrentino con gli “alimenti amici” della salute

L’estate è arrivata e le vacanze si avvicinano, insieme alla temuta prova costume. C’è ancora tempo per ritrovare la forma fisica ideale e arrivare all’appuntamento con le ferie senza perdere l’energia e il sorriso, né rinunciare ai piaceri del palato. Nicola Sorrentino, nutrizionista e dietologo dei vip, propone il decalogo per una ‘dieta detox’ lunga […]

 Manuela Di Vietri

Sport e alimentazione: ecco le regole alimentari da seguire

Sport e alimentazione: ecco le regole alimentari da seguire

Praticare sport non è l’unica maniera di mantenersi in forma,  è anche l’alimentazione a giocare sempre un ruolo fondamentale per puntare ad avere un ottimo stato di salute Pensare che praticare sport in maniera continuativa o anche in maniera agonistica sia sufficiente per mantenere uno stato di salute ottimale è una considerazione del tutto sbagliata. E’ […]

 Manuela Di Vietri

Biologico: L’ONU ne riconosce l’importanza e il ruolo chiave mondiale

Biologico: L’ONU ne riconosce l’importanza e il ruolo chiave mondiale

Le Nazioni Unite riconoscono l’importanza e il ruolo chiave dell’alimentazione biologica in tutto il mondo Il Programma decennale dell’Onu, Sustainable Food Systems (Sfs) per la promozione di un modello di consumo e di produzione sostenibile (10YFP) ha, infatti, definitivamente approvato il “Programma per i sistemi alimentari biologici” (Ofsp), identificandolo come una delle sue otto iniziative […]

 Manuela Di Vietri

Dai puzzle alla dieta pescetariana, 10 segreti per un cervello giovane

Dai puzzle alla dieta pescetariana, 10 segreti per un cervello giovane

Una dieta non vegana ma ‘pescetariana’, alcuni ‘jolly’ promossi dalla ricerca – dal caffè all’olio di cocco – ma anche puzzle, giochi elettronici e i classici libri a volontà, per non parlare dell’amore di una famiglia. La scienza traccia la via da seguire per provare a rallentare le lancette dell’orologio biologico e mantenere il cervello […]

 Redazione

Sempre più bio: 6 italiani su 10 scelgono frutta e verdura biologica

Sempre più bio: 6 italiani su 10 scelgono frutta e verdura biologica

Il 60% delle famiglie italiane ha acquistato frutta e verdura a marchio bio almeno una volta nel 2016. E’ quanto emerge dall’analisi di Nomisma predisposta in occasione di Macfrut Bio, sezione speciale della fiera internazionale dell’ortofrutta dedicata per la prima volta alla produzione naturale, con il patrocinio di Ccpb, ente di certificazione e controllo di […]

 Redazione

Uno studio scozzese rivela che mangiare insetti taglia le emissioni nocive

Uno studio scozzese rivela che mangiare insetti taglia le emissioni nocive

Insetti nel piatto contro i cambiamenti climatici. Introdurre nella dieta grilli, cavallette e simili potrebbe avere “un ruolo chiave nel ridurre le emissioni clima-alteranti” A verificare questa teoria sono stati i ricercatori della Scuola di GeoSciences e Scotland’s Rural College dell’Università di Edimburgo, che hanno appena pubblicato sul ‘Global Food Security Journal’ i risultati di […]

 Redazione

Tuttofood 2017: è il Perù il paese dei “Superfoods. Ecco la lista degli alimenti che non possono mancare a tavola

Tuttofood 2017: è il Perù il paese dei “Superfoods. Ecco la lista degli alimenti che non possono mancare a tavola

A Tuttofood 2017 la nuova lista degli alimenti che non possono mancare nella nostra dispensa. Dopo la quinoa, anche lucuma, camu-camu, maca e tanti altri. I dati parlano chiaro, l’Italia si attesta come uno dei Paesi europei che importano maggiormente “i super alimenti peruviani”. Nonostante la crisi abbia fatto registrare delle flessioni, il Bel Paese dimostra […]

 Manuela Di Vietri

Dieta Dukan: fa bene o fa male?

Dieta Dukan: fa bene o fa male?

La dieta Dukan, che ha fatto molto discutere per la grande quantità di proteine che contempla, farà bene o farà male? Per capirne di più lo abbiamo chiesto alla dottoressa Monica Mancino La dieta Dukan, frutto dell’esperienza del medico nutrizionista Pierre Dukan è ormai famosa in tutto il mondo. Sono molte le persone ad averla provata, […]

 Manuela Di Vietri

Carenza di calcio: ecco gli alimenti da scegliere per integrarlo

Carenza di calcio: ecco gli alimenti da scegliere per integrarlo

La carenza di calcio è una problematica molto comune, per questo una buona alimentazione è essenziale per prevenire o gestire questa carenza Una problematica molto comune è quella della carenza di calcio i cui sintomi possono essere: dolori muscolari e scheletrici, dolori alle estremità delle dita, all’avambraccio e alla zona lombare, crampi, debolezza, fragilità ossea che […]

 Manuela Di Vietri

Sulle tavole italiane è boom di frutta e verdura

Sulle tavole italiane è boom di frutta e verdura

E’ boom per i consumi domestici di frutta e verdura nei primi 2 mesi del 2017, con il miglior risultato degli ultimi 17 anni di rilevazioni E’ quanto emerge dal Rapporto del Macfrut Consumers’ Trend, benché “la morsa del gelo che ha afflitto l’Italia nei primi mesi dell’anno” abbia causato “molti problemi alla produzione, alla […]

 Manuela Di Vietri

Le cause e i rimedi per accelerare un metabolismo lento

Le cause e i rimedi per accelerare un metabolismo lento

Si associa spesso il sovrappeso al metabolismo lento. Ma quale delle due è la causa e quale ne è la conseguenza? Lo abbiamo chiesto alla nutrizionista Monica Mancino che in questo articolo ci spiega cause, effetti e soluzioni E’ ormai una delle scuse più comunemente utilizzate per giustificare i veloci aumenti di peso e le […]

 Ilenia Bocci

I fiori che si mangiano

I fiori che si mangiano

Usati per guarnire, colorare e insaporire piatti di ogni tipo. I fiori commestibili trovano il loro impiego in cucina appagando non solo i nostri occhi ma anche il palato Sono colorati, profumati e bellissimi. I fiori eduli si possono utilizzare in cucina per guarnire, decorare ed insaporire piatti di ogni genere dando un tocco di […]

 Ilenia Bocci

Ostriche e champagne: solo un mito?

Ostriche e champagne: solo un mito?

Il cibo è l’amico dell’amore. I cibi afrodisiaci risvegliano i sensi e ci portano verso l’universo dominato dalla sessualità. Il cibo ha una forte connessione con la sessualità. Gli odori ed i sapori, le forme ed i colori danno spazio alla libera espressione in cucina e stuzzicano le più recondite fantasie. Quante volte abbiamo tentato […]

 Manuela Di Vietri

L’alimentazione ideale durante l’allattamento

L’alimentazione ideale durante l’allattamento

ll periodo post gravidanza che si caratterizza per l’allattamento è una fase molto delicata per le neo mamme alle prese con la nutrizione dei neonati. E’ infatti sempre difficile tornare in forma dopo la gravidanza, ma ci sono determinati alimenti che durante il periodo di allattamento possono aiutare a ritrovare più velocemente la giusta forma […]

 Manuela Di Vietri

L’alimentazione giusta per una pelle sana

L’alimentazione giusta per una pelle sana

Una pelle sana si conquista anche a tavola. Migliorare lo stato di salute della pelle grazie ad una giusta alimentazione è infatti possibile ed anche semplice grazie ai consigli della Dott.ssa Monica Mancino Il sacrificio di rinunciare ad alcuni alimenti che tentano il nostro animo goloso andrà certamente fatto, ma una pelle sana e senza […]

 Manuela Di Vietri

Gonfiore addominale: cause e rimedi per dire addio a questo malessere

Gonfiore addominale: cause e rimedi per dire addio a questo malessere

Il gonfiore addominale ha cause e soluzioni, scopriamole insieme con l’aiuto della Dott.ssa Monica Mancino che ci illustra i rimedi per evitare questo fastidioso malessere Il gonfiore addominale è una condizione abbastanza frequente che colpisce molti individui. Questo fastidioso malessere, che sicuramente ognuno di noi ha provato almeno una volta, è una condizione irritante con […]